มารู้จักตำนาน chocolate กันเถอะ!!
ชาวมายาอาศัยอยู่ในทวีปอเมริกากลาง เมื่อประมาณ 1400 ปีก่อนโน้น พวกเขาเคยดื่มน้ำชนิดหนึ่งที่มีชื่อ
ว่า "ช็อคโกเเลทัล" มันก็คือ ช็อคโกแลตนันเอง พวกเขาเอาต้นโกโก้มาดัดแปงให้เป็นช็อคโกแลต ในทวีป
ของชาวมายาปลูกต้นโกโก้เป็นจำนวนมาก และมันจะเติบโตดีในฤดูร้อน ซึ่งในผลโกโก้ก็จะมีเมล็ดสีม่วง
ซ่อนอยู่ภายในผลของมัน พวกชาวมายาก็จะเอาไอ้เจ้าเมล็ดสีม่วงไปตากแดด มันก็จะแปลสภาพเป็นช็อคโก
แลตนั่นเอง และคริสโคเฟอร์ โคลัมบัสเนี่ยนะเขาเป็นคนแรกที่ได้สัมผัสเมล็ดโกโก้ ต่อมาน้ำช็อคโกแลตก
ได้รับอิทธิพลของสเปน คือ มีการเพิ่มน้ำตาล กลิ่นวานิลา กลิ่นอบเชย ลงไป จึงเพิ่มความเข้มข้นทำให้น้ำ
ช็อคโกแลตเป็นที่นิยมมากในสมัยนั้น และชาวอังกฤษก็ได้พัฒนาจากน้ำช็อคโกแลตแปลสภาพมาเป็น
ช็อคโกแลตอัดแท่งนั้นเอง นี่เล่าแบบคราวๆนะ ถ้าใครสนใจเอาไว้เราจะทิ้งเว็บที่เราเข้าไปอ่านมาไว้หั้ยและ
กันนะจ๊ะ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น